ZEREJ de Vuelta y Media 2017 – Palo Cortado «Magnum» Baga

ZEREJ de Vuelta y Media 2017 – Palo Cortado «Magnum» BagaHay vinos que no se dejan encasillar. Que nacen con alma rebelde. Este Palo Cortado es uno de esos raros equilibristas que se forman por azar y se guardan por conviccin. Con nervio, msculo y ternura. Con la complejidad del que ha vivido muchas vidas. Un vino que no pide protagonismo, pero lo llena todo. Solo 240 elegidos pudieron conseguir este elixir en 2017 y a nosotros nos queda solo una. Una botella. Una Magnum. Un testimonio lquido del tiempo que

representa ese instante en el que lo sutil y lo complejo se abrazan sin imponerse

la bodega no fue inmune a las dificultades que afectaron al sector vinícola malagueño en el siglo XX

Equipo Navazos no lo elabora: lo revela

y luego oxidado con el pulso lento del tiempo

Ktima Gerovassiliou Avaton NV es un homenaje contemporáneo al patrimonio vinícola griego: un vino que combina historia y modernidad

en lo que se considera una de las zonas de viticultura más extrema del mundo

Primitivo Collantes

Su producción limitada y su origen singular lo convierten en una joya enológica para los amantes del vino generoso

al carácter sin concesiones

con una suave salinidad y brillantes notas de naranja sanguina

quinados y vermuts

Su habilidad para fusionar técnicas modernas con el respeto por el terroir ha dado lugar a vinos excepcionales que reflejan su visión única