MARCHE BIANCO IGT 2022 STELLA FLORA - MARIA PIA CASTELLI CHAMPAGNE BRUT GRAND GRAND SIECLE N.25 - LAURENT PERRIERCANTINA: Maria Pia Castelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 50% Pecorino, 30% Passerina, 10% Trebbiano, 10% Malvasia di Candia PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Pollami, lessi di carne, piatti di pesce, formaggi, aperitivo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato, al naso sentori di mandarino, arancia amara ed una sottile traccia d'erbe aromatiche. Al palato secco, sapido con
Frantoio e Piantone di Mogliano con molitura ed estrazione dell’olio in giornata
ALTRE INFORMAZIONI: Evoluzione in acciaio inox
le viti del Melon attingono da questo terroir la freschezza iodata
emergono sentori di frutti di bosco
GATTINARA DOC 2018 - NERVI CONTERNO GIACOMO
Al cuore della ricetta troviamo note fresche e aromatiche della macchia mediterranea
conservanti: metabisolfito di potassio (solfiti) (E224)
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato
con un naso salato
per preservare purezza e precisione aromatica
ha maturato metà del tempo in botti ex bourbon e metà in botti ex rum
La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con frequenti dèlestage per estrarre aromi e struttura
