Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_PARAFADA

Name: Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_PARAFADA
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Description

Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_PARAFADAComune: Monforte d'Alba Annata: 2009 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi

Si consiglia di abbinare con carni rosse

Al naso profumi freschi di frutta e fiori

Comune: Serralunga d'Alba e Barolo

Alcool: % alc

Comune: Monforte d'Alba Me

Sottosuolo: arenario

La selezione delle uve viene effettuata rigorosamente a mano selezionando acino per acino e successivamente diraspati sempre a mano

Le uve vengono raccolte nella seconda decade di ottobre

Sottosuolo: argilloso con sedimenti di sabbia

argilloso calcareo

La struttura del sottosuolo si presenta con una bella conca vitata formata da terreno di medio impasto

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