four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 Chauffe-eau

four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 Chauffe-eaufour convection gaz avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 20x GN 1 1 cran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse temprature 30 98, vapeur 99, super vapeur 100 130, mixte 30 300 et convection 30 300. Dshumidification de la chambre pour des rtis croustillants. Cuisson Delta pour les cuissons dlicates.

ce qui peut se traduire par des économies d'énergie

tout en restant maniable dans des espaces restreints

ergonomie et durabilité pour garantir la qualité de vos préparations lors de chaque service

qu’ils soient pleins

Ce modèle est parfaitement adapté pour les hôtels

assurant ainsi des normes d'hygiène élevées

Doté d’une zone de stockage située sous le plan de travail

permettant une utilisation intensive sans compromis sur le style ou la fonctionnalité

sans compromis sur la finition

Caractéristiques du Support Organisateur Polyvalent pour Cuisine Professionnelle et Restaurant

son design ergonomique permet une prise en main confortable

La quantité importante assure une disponibilité constante pour vos clients ou employés