Amaranto Elige una opción:250gPor su nombre original, amaranthus, es un gnero de plantas herbceas perteneciente a la familia Amaranthaceae. El nombre Amaranthus proviene del griego pavos que significa siempreviva, refirindose a las brcteas de la inflorescencia que no se marchitan. Es una de las fuentes ms importante de protenas, pues supera a la mayora de los cereales. Tiene niacina, calcio, hierro y fsforo. Contiene minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3, D y K.
Entre los beneficios de las habas se debe destacar la reducción del colesterol y la prevención de enfermedades cardiovasculares
En su estado deshidratado
hierro y zinc
prevenir el cáncer y las cardiopatías
que fortalece el hígado y permite el óptimo funcionamiento del metabolismo
Además es rica en antioxidantes ya que posee alto contenido en vitamina E y otros fitonutrientes
Las características del café artesanal de Veracruz son su alta acidez
evitando el estreñimiento
Una ración de 30 gramos (aproximadamente unas dos cucharadas) puede contener hasta 12 gramos de fibra
beneficiando la salud cardiovascular
ayudando a prevenir el cáncer y de otras enfermedades referentes a los radicales libres
Tiene niacina
