Cerasuolo D'abruzzo DOC - Rosato - Tenuta Ulisse 4-ais-2016

Cerasuolo D'abruzzo DOC - Rosato - Tenuta Ulisse 4-ais-2016Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC di Tenuta Ulisse un rosato dalla presenza immediata, con un colore che richiama il ciliegia chiaro e riflessi luminosi. Al naso si apre su un profilo fragrante e composto: sentori di frutta rossa fresca, piccoli frutti di bosco e una delicata nota floreale che non sovrasta. In bocca mostra un equilibrio tra freschezza e materia, con acidit contenuta e una leggera sapidit che ne sostiene la beva; il corpo snello ma presente,

Il Lambrusco Amabile IGP dell'Azienda Agricola Rinaldini è una vivace espressione di uno dei vitigni più rappresentativi dell'Emilia-Romagna

una base cerealicola dona pulizia e nitidezza

che anticipa le qualità sensoriali che stanno per essere scoperte

garantendo una lunga durata nel tempo

Al palato si distingue per equilibrio e morbidezza

perfetta da accompagnare a piatti di carne o formaggi stagionati

L'acidità è ben integrata e contribuisce a mantenere il vino vivace e fresco sul palato

affinando la sua struttura e integrando perfettamente le bollicine che donano un palato piacevolmente frizzante

apprezzandone ogni sorso

conferma la sua abilità nel creare vini che sono non solo deliziosi

il Major's Reserve è leggermente piccante ma equilibrato

L'estrazione avviene tramite procedimenti meccanici a freddo che preservano tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali delle olive