Orlando Rocca - Maffrei - Aurelj Vaira | Mercoledi 18 Settembre 2024 dalle ore 16 alle ore 20 Bianchi Valle D'Aosta

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Orlando Rocca - Maffrei - Aurelj Vaira | Mercoledi 18 Settembre 2024 dalle ore 16 alle ore 20 Bianchi Valle D'Aosta

Al naso emergono sentori di crosta di pane e lievito

La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Era era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano

l'interpretazione di Giovanni Almondo rimane fedele all'anima originaria del vitigno: quella di un vino leggero

Il Barolo Rocche di Castiglione è l'espressione di un terroir estremo e affascinante

un periodo ideale per preservare la freschezza originaria del Pinot Noir arricchendolo al contempo di una sottile complessità strutturale

PROFUMO: forte impatto di salvia sclarea insieme a note più dolci di miele

La vinificazione rispecchia lo stile rigoroso e moderno della cantina: dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata

questo Blanc de Noirs nasce al 100% da uve Meunier

che affonda le sue radici nella gloriosa tradizione erboristica del Piemonte

Un'esperienza unica dedicata al Nebbiolo

appartenne all’agronomo e docente universitario Ferdinando Vignolo Lutati

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