Janots-Bos Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot' 2023 Zoet | Versterkt

Janots-Bos Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot' 2023 Zoet | VersterktThierry Janots (1961, Fransman) en Richard Bos (1967, Nederlander) zijn twee wijnmakers met een passie voor het maken van wijnen uit de Cte d'Or. Zij streven naar wijnen van een hoge kwaliteit, waarin het terroir optimaal uitkomt. In de wijnen die zij produceren vermijden ze toevoegingen en onnodige handelingen. Janots & Bos bevindt zich op een prachtige locatie in Meursault in de Cte d'Or met zicht op een authentiek ommuurde wijngaard. In de

Het resultaat is een toegankelijke wijn met mooi rijp fruit

De wijn combineert een fruitig boeket van kleine rode bessen zoals braam en bosbes met florale viooltjesnoten

werd het domein in 2024 bekroond met het Demeter-keurmerk

In de mond is de wijn sappig en speels met een lichte kruidigheid en frisse zuren

La Pruina Melesco 2019

Matsu El Recio is een mooie begeleider van lamsvlees

rode wijnen

Pèppoli werd voor het eerst geproduceerd in 1985 en sinds 2013 ondergaat een deel van de oogst vinificatie in de Antinori Chianti Classico-kelders

maar ook Tournedos Rosinni of Beef Wellington

De Julische Alpen en de zee omlijsten de landerijen van het bedrijf

De Langmeil Steadfast Shiraz/Cabernet is gemaakt van Shiraz- en Cabernet Sauvignon-druiven uit de Barossa Valley

De druiven worden geoogst op optimale rijpheid en krijgen 's nachts schilcontact