Tronchetto pere e cioccolato

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Description

Tronchetto pere e cioccolatoDolce lievitato glassato, con pere candite e cioccolato fondente. Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", acqua, gocce di cioccolato fondente e pera candita, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, miele d'acacia, fruttosio, lievito madre naturale, latte, lievito di birra, sale, aromi naturali, emulsionante vegetale (mono e digliceridi degli acidi grassi). Pu contenere soia e frutta a guscio. Ingredienti Glassa: zucchero, farina di mandorle, farina di

melannurca semi-candita21

Peso circa 0

cioccolato bianco al pistacchio 20% (zucchero

grasso vegetale shea e girasole

zucchero al velo

lievito di birra

pistacchio 16%

63% ( frutti di bosco  12x12 freschi

mele Golden

Versione classica del dolce lievitato della tradizione pasquale con canditi all'arancia

scorzone di limone arancia e cedro canditi (12x12 freschi

ALBUME d'uovo

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